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國家低價放凍肉豬肉將降到白菜價

中國農業網  發布時間:2021-03-02 08:43:24  信息來源:

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國家低價放凍肉 豬肉將降到白菜價
【字體: 】【2021年03月01日】【責任編輯:琪琪】【閱讀:193 次】

官方承諾的儲備肉又來了,此前官方專家發言稱春節后到兩會召開前儲備肉的投放都不會停止,這不已經開始兌現諾言了,2月26日,華商儲將投放2萬噸儲備肉。而近期豬肉價格卻是持續下跌,豬肉批發市場的價格已經下降到39.24元/公斤,跌破“二字頭”了。 

生豬價格方面,漲跌互現,整體小幅下降,上漲地區有江蘇、湖北、江西、湖南、天津、北京、山西、陜西、甘肅和四川,下跌地區有黑龍江、河北、吉林、遼寧和海南,其他地區保持穩定。生豬均價相比前一日有0.09元/公斤的跌幅。

當下豬肉消費未見好轉,豬肉走貨緩慢,養殖戶迫于疾病的壓力還在加速淘汰母豬和肥豬,生豬出欄量持續放量,豬肉供過于求,豬價一直下跌,這時候儲備肉開始投放,就是雪上加霜,會加速豬價下跌。如果豬價一直跌下去,豬肉勢必能降到白菜價。

但是,理想很豐滿,現實很骨感,雖然多數消費者都期盼豬肉降價,想念紅燒肉和豬頭肉的味道,俗話說“成也蕭何,敗也蕭何”,當前豬價下跌是以生豬大面積拋售為代價的,并不是產能恢復為基礎的,一旦后續生豬拋售結束,生豬出欄告一段落,豬肉供應將會驟降,豬肉消費又會好轉,預計豬肉和豬價都將會快速反彈。

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